Unsere community: crazy about making coffee!

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WARUM UNSER KAFFEE SO LECKER SCHMECKT. UND WAS IHN EINZIGARTIG MACHT:

Sorgfältig ausgewählte Bohnen

Wir verwenden hochqualitativen Rohkaffee aus Südamerika, Mittelamerika und Asien. Selbstverständlich ist unsere  Rösterei fair trade zertifiziert. 

werden liebevoll geröstet.

Der sorgfältig ausgewählte Rohkaffee wird traditionell im Probat Trommelröster langsam, schonend und mit viel Liebe bei maximal 216° geröstet.  

Das Ergebnis: leckerer Kaffee

Das säurereduzierende Rösten garantiert die gute Verträglichkeit, das volle Aroma, die Geschmacksnoten von Schokolade und Nüssen sowie die perfekte Crema.

Unser outdoor coffee: barista niveau. leicht gemacht für alle.

Unser Erfolgsrezept liegt im exakten Mahlgrad, der abgestimmten Mischung und der richtigen Zubereitung. Dies bedeutet, dass du unsere Anleitung genau befolgen solltest. Für den Rest haben wir gesorgt. Schon nach wenigen Versuchen gelingt der leckere ourdoor coffee. Und das Beste dabei: Unser Kaffee schmeckt zu Hause genauso lecker - und erinnert uns an unsere outdoor Abenteuer.

unsere Coffeesurfer Tipps für die perfekte Zubereitung deines kaffees

Brikka

Die Brikka ist der perfekte Begleiter für drausen. Sie ist kompackt, robust und ermöglicht es uns, überall einen perfekten espresso mit Crema  zu genießen.  Hier gehts direkt zur Anleitung.

French Press

Hier findest du die Anleitung für die Zubereitung unseres leckeren French Press Kaffees. Mit der French Press versorgen wir auch größere Gruppen schnell mit Koffein - und das indoor und outdoor. 

Filter

Wir genießen unseren Filterkaffee in größeren Runden. Dabei gießen wir den Kaffee entweder händisch auf oder verwenden die altbewährte Filtermaschien. Die Anleitung findest du hier. 

Mokkakocher

Der Mokkakocher ist der unbestrittene Klassiker für die Zubereitung eines guten italienischen espresso.  Mit unseren Tipps schaffst du es bestimmt, deine Gäste mit einem leckeren espresso zu beeindruken. 

Vollautomat

Vom kräftigen espresso über den cremigen cappuccino bis hin zum leichten Milchkaffee. Der Vollautomat lässt keine Wünsche offen. Wichtig ist, dass du jeweils die richtige Bohnenmischung verwendest. Hier gehts zu den Tipps. 

Siebträger

Hier findest du alle Tipps für Profis. Die Zubereitung mit dem Siebträger erfordert viel Liebe,  Ausdauer und Enthusiasmus. Dafür wird sie mit dem perfekten espresso und cappuccino belohnt. Genuss auf höchster Stufe. 

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